Revista de disseny
Revista de disseny
Forn de Pizza

Disco Oven

Forn de Pizza Disco Oven és un forn de pizza exterior alimentat amb llenya. El forn té la forma d'una esfera giratòria de 110 cm de diàmetre, recoberta amb més de 34.000 miralls col·locats a mà. A l'interior de l'esfera hi ha un nucli de pedra fosa amb una base de cocció de cordierita. El forn arriba als 400 graus Celsius en uns 20 minuts i cou una pizza napolitana en 90 segons. També es poden preparar plats a la paella, pans i rostits lents, ja que el nucli de pedra reté molt bé la calor. Un conducte de fum de doble paret i una base amb pes permeten un ús independent sobre qualsevol superfície dura i anivellada.

Nom del projecte : Disco Oven, Nom del dissenyador : Mark Cresswell, Nom del client : 'Made By Marcus.

Disco Oven Forn de Pizza

Aquest gran disseny és guanyador del premi de disseny en bronze en concurs de disseny d’arquitectura, edificis i estructures. Sens dubte, heu de veure la cartera de disseny dels premiats en bronze per descobrir moltes altres obres d’arquitectura, construcció i estructura d’estructures innovadores, originals i creatives.