Funció principal: Restaurant Text del llibre: Aquest restaurant japonès de sushi amb cinta transportadora integra a la perfecció els principis d'aprovisionament local, sostenibilitat i respecte pel medi ambient. El seu exterior presenta lamel·les d'alumini amb vetes de fusta que evoquen la majestuosa imatge de la muntanya Alishan. A l'interior, el disseny honora el patrimoni arquitectònic colonial japonès, mostrant una refinada paleta de materials naturals. En combinar motius Ukiyo-e amb l'estètica tradicional japonesa, l'espai ofereix una experiència gastronòmica que harmonitza magníficament natura i cultura.
Nom del projecte : Ukiyoe, Nom del dissenyador : Fabio Su, Nom del client : Zendo Design.
Aquest gran disseny és guanyador del premi de disseny en bronze en concurs de disseny d’arquitectura, edificis i estructures. Sens dubte, heu de veure la cartera de disseny dels premiats en bronze per descobrir moltes altres obres d’arquitectura, construcció i estructura d’estructures innovadores, originals i creatives.
