El Carretó De Formatge Refrigerat Patrick Sarran va crear el carro amb formatge Keza el 2008. Principalment una eina, aquest carro també ha d’excitar la curiositat dels comensals. Això s’aconsegueix mitjançant una estructura de fusta lacada estilitzada muntada sobre rodes industrials. Al obrir l'obturador i desplegar els seus prestatges interiors, el carretó revela una gran taula de presentació de formatges madurs. Mitjançant aquest puntal, el cambrer pot adoptar un llenguatge corporal adequat.

Nom del projecte : Keza, Nom del dissenyador : Patrick Sarran, Nom del client : QUISO SARL.