Fonda Japonesa Ryouriyado Yamazaki és una fonda japonesa situada a la ciutat d'Echizen, prefectura de Fukui, Japó. L'antic edifici de formigó armat va ser substituït per una estructura de fusta. Una robusta casa privada construïda fa uns 120 anys a la mateixa regió de Hokuriku va ser traslladada i restaurada per convertir-se en l'edifici principal. Es van reutilitzar els accessoris i materials interiors existents per mantenir intacta l'atmosfera històrica. Artesans tradicionals van aplicar fusta, estuc i accessoris de fusta recuperada. La fonda de dues plantes està dissenyada per harmonitzar-se amb el sever clima costaner.

Nom del projecte : Ryouriyado Yamazaki, Nom del dissenyador : Makoto Furihata, Nom del client : Ryouriyado Yamazaki.