Restaurant de Sushi Kanizushi Kato és un restaurant de sushi a Niseko, Hokkaido, Japó. El restaurant serveix sushi, cranc i cuina japonesa a visitants internacionals en una estació d'esquí. El disseny s'inspira en els patrons ainu, els santuaris japonesos i la forma del mont Yotei. La fusta local s'utilitza per tot arreu, amb una estructura de sostre de cedre local i un taulell de xiprer japonès massís elaborat amb tècniques tradicionals d'ebenisteria de santuaris. Un passadís enguixat evoca una cabana de neu kamakura, i pa d'or cobreix el sostre i les mampares de la sala privada. Un bar a l'entrada permet als hostes gaudir de begudes mentre esperen.

Nom del projecte : Kanizushi Kato, Nom del dissenyador : Takahiro Todoroki, Nom del client : Kitagunikaranookurimono Inc..